Um sabor bem tradicional como o de tutti-frutti pode proporcionar um doce bem cara de gourmet bastante interessante. Outro tipo de ingrediente que garante um brigadeiro gourmet bastante atrativo para todos, especialmente para a criançada, é o Kinder. Um bom doce feito com coco puro e simples é delicioso e vende bem, e ainda por cima, é bem fácil de ser feito. Uma receita bem simples, mas, que confere um ar bem sofisticado aos seus doces, e cujo gosto é bem diferenciado, podendo ser a chance de surpreender sua clientela.
- Muito importante para que o ponto fique perfeito é o tempo .
- Passe a massa para um prato fundo, cubra e espere esfriar.
- Lembro que é importante se você quiser pode convidar sempre uma amiga para lhe ajudar a fazer seus brigadeiros em casa.
- A mesma questão usada para determinar a validade de um brigadeiro gourmet com creme de leite vale para o leite condensado.
- Talvez você já até saiba fazer esses docinhos gourmet mas para ganhar dinheiro vendendo brigadeiro é preciso se profissionalizar.
Depois de separar o recheio, triture metade dos biscoitos até virar farelo. Com a outra metade, quebre em pequenos pedaços e misture com os outros ingredientes em fogo baixo. O Oreo é um biscoito bem famoso pela sua qualidade e sabor, sendo a combinação perfeita para usar com o brigadeiro.
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O tempo de mexida na panela vai depender da potência do seu fogão e da quantidade de cacau utilizado. Ou seja, quanto mais chocolate adicionado, mais rápido a massa engrossa. Pra isso, o ideal, só pra começar, é usar luvas e touca. Também é importante usar roupas limpas, e evitar colocar perfumes, e acessórios, como anéis e brincos (até mesmo porque você vai usar luvas e touca).
Crie Novos Sabores
Porém, essa maneira de calcular pode gerar prejuízos, já que não considera vários fatores importantes. Isso está diretamente relacionado à constância dos ingredientes, formas de preparo e apresentação do prato. veja mais , pense nos seus doces como parte da identidade da sua marca. Por isso, caso você ainda não tenha baixado, faça o download gratuito da Planilha de Custos de Doces e precifique seus produtos de forma correta e lucrativa.
Por isso, capriche na embalagem e na receita e leve mais de um sabor de doce gourmet. Além disso, pedir auxílio de amigos para divulgar em redes sociais é uma ótima ideia. Por ser um produto que praticamente se vende sozinho, mesmo que você ainda não tenha muita habilidade em vendas não vai encontrar dificuldade em vender brigadeiro e doces gourmet.
